美食情报王

  但正好店里砸墙装修，昨天和刘天瑜爸爸聊着，可能怎么都需要个一天两天的。
  趁这段时间，可以研究研究。
  自己一个人的力量，肯定是不够，那就需要拉着信得过的人一块来干了。
  陈舟开店经营这么多天，已经深知合作以及人力的重要性。
  他当下就把包包子的工作，暂时交给了郑阿姨和小侯两个人。
  然后给老家的表叔打了电话过去。
  准备咨询一下储存水果的问题。
  表叔那边客气的很。
  张口就是陈老板早啊，给陈舟都整不会了。
  “您还是喊我大侄子就行。”陈舟笑道。
  客气两句，两人还是以叔侄关系来称呼。
  表叔听了陈舟的问题之后，回答起来。他提到现在的温度和湿度，储存雪花梨完全能放的住，也不用非进冷库。尤其还是短期。只需要找个干燥通风的地方就行。
  第182章 商谈合作
  陈舟和表叔俩人，就梨子的保存问题，简单地谈了谈。
  听表叔话里的意思：
  如果要用到冷库的话，他那边随时方便，陈舟一句话的事；
  要是大侄子嫌距离远，他也可以过来帮忙找地方、帮忙打理冷库，也是陈舟一句话的事。
  大侄子在他杨大勇心里，是个干事业的人。
  表叔很乐意跟着一起干。
  陈舟听完后问道：“也就是说，现在十月底、十一月初这个温度，梨子短期的存放还是没问题的。”
  表叔让陈舟放心，“现在夜里温度都个位数了，跟冷库也差不多，放个一两周没问题。
  不过，到时候真用冷库来保存梨的话，得阶梯降温，从十度开始，七天降一度，梨属于不耐冻的玩意。”
  陈舟可没打算压货压那么久。
  时间越长变化越不可控，短期快进快出是利用情报的最优解。
  价格上，陈舟也没想着囤奇货可居，差不多得了，别白忙活就行。
  表叔则继续展现着自己的专业水平，吐槽起冷库保存的事情。
  “这帮人用冷库，敢撂两年呢。”
  两年就有点太夸张了。
  陈舟可不想往这方面去做。
  而听着表叔的话，看来他老人家对这种行为也不认可。
  叔侄俩还是保持着价值观的一致的。
  末了，表叔半开玩笑的问道：
  “大侄子，咱聊了半天，说的是大鸭梨、雪花梨那个梨吧，不是我种的栗子吧。”
  陈舟被表叔逗乐了。
  “是大个的水果梨。”
  表叔语气稍微一松，“那就行，我就怕我听错了。”
  陈舟则问他：“我爸也说谐音吗？”
  表叔声音变得欢快起来，似乎在憋着笑：“你们、你们老陈家，都有点这方面的语言细胞。”
  陈舟想了想，老陈可能也就在自己面前比较严肃。
  在孙女面前，在熟人亲戚朋友面前，还是个很有意思的小老头的。
  下次可以逗逗老陈。
  但转念一想，陈舟觉得自己没必要去尝试，父子关系现在这样子，也挺好的。
  不过，对于陈舟这次提到的雪花梨商机，表叔并不打算自己单干：
  他种点栗子还卖不利索，实在不敢再挑一摊。
  陈舟明白表叔的意思，“那等我过一阵回老家，咱再一块坐坐。”
  “行！”表叔笑着答应下来，“大侄子你有什么需要帮忙的，就直接跟我打电话。”
  他甚至还要自己请陈舟一顿，表达上次帮忙售卖栗子的感谢。
  具体谁请客，这就放在过一阵见面再说了。
  ...
  总而言之，雪花梨的储存方面，陈舟已经搞清楚了。
  以现在的温度，通风干燥的地方，放几天肯定是不成问题。
  如果真需要冷库的话，也能找到比较专业、能够信得过的人来帮忙。
  接下来就是简单的市场调研，以及去当地的批发市场挑选赵州的雪花梨。
  时间安排上也比较合理。
  店里砸墙装修，昨天陈舟跟天天爸爸聊着，即使是快干，可能也得需要个一两天。
  毕竟不能留个墙窟窿在那，怎么得修缮修缮。
  陈舟就打算把厨房当前的面积也顺手扩出来。反正也需要一两天，索性就装得像模像样一点。
  他正好也可以趁这闭店装修的时间，研究研究雪花梨的问题。
  心里打定主意。
  陈舟看了看厨房忙中有序的郑阿姨和小侯两人。
  成手的师傅，干活都很让人放心。
  陈舟想今天上午就先去附近的菜市场转转。
  把包包子的事情，交给了大姨他们俩。
  随后，陈舟找到赵仪琳。
  语重心长地嘱咐道：
  “小师妹，在店里盯一会儿，我去趟菜市场，有什么事情给我打电话。”
  “ok！”
  涉及陈舟叮嘱的工作问题，小师妹难得保持着对说话时叽里咕噜的克制。
  看起来也挺让人放心的。陈舟给她投去赞许的目光。
  但，也就这一个眼神的功夫。
  小师妹还是没忍住，她一边端着盘子，一边说道：
  “师兄你是去买梨吗？前两天不还说要给我们熬梨汤来着？我家里正好有一箱雪花梨吃不完，要不明天上班我捎过来吧。最近天气有点冷，我正好想买一辆小电车呢，这几个月我也攒了点钱.....”
  嘶......陈舟心想：我就应该跟大姨说。
  不过，听到小师妹如今也是个独立自强的大姑娘了，正要攒钱买辆代步车，陈舟还是很欣慰的。
  但这叽里咕噜一大串，陈舟难免忽略一些事情。
  只还记得她说到，家里有一箱梨的话。
  陈舟随口问：“你这雪花梨多少钱买的？是普通的，还是精品礼盒的？”
  “应该是还不错的雪花梨，”小师妹稍微扭捏了一下，“但我没花钱的。”
  陈舟已经明白了怎么回事，笑道：“自己留着吃吧。看好店啊。”
  “好，包在我身上了。”小师妹郑重回答。
  当然，她也没那么听话，准备这两天还是把雪花梨带过来，大家分享一下。
  ...
  陈舟上午去菜市场，一来打听打听雪花梨的行情，买回来熬汤；
  二来，中午的菜也得买点。
  到达幸福菜市场，陈舟还是先去了熟悉的老张那里。
  张金生在另一家菜市场也开了分店，早起配送的工作交给他侄子，而老张自己仍旧守在老位置。
  他正跟几个卖水果、卖菜的，在那闲聊呢。
  这位老哥虽然没落过，但最近生意很有起色，在菜市场算有点名望的前辈。
  而老张看到陈舟过来，立马把目光转向陈老弟，笑着招呼道：
  “诶呦，这不是陈伯伯吗。”
  陈舟冲他点点头，“张伯伯，生意怎么样？”
  “还行。”老张谦虚起来。
  他有点挂念着陈舟家里那个可爱的小丫头，
  “上回一起吃饭，你也没带着你闺女啊，礼拜五那天我喝点酒，也忘了问了。”
  陈舟撇嘴，“你倒是早说啊。我特意没扩大聚餐的规模，还怕你破费呢。”
  “行行行，”老张无奈点头，“这怪我。”
  陈舟则笑了起来：“下回我请客，叫着大家一块吧。”