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    美食情报王

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    美食情报王 第22节
      ...
      两人来到陈舟家里。
      陈舟从冰箱薅出两瓶饮料,让他在客厅吹吹空调,凉快一会。“随便坐,王队。”
      王猛看着陈舟家里温馨整洁的小环境,不禁称赞起来。
      这应该是林女士家务水平的正常发挥。家里没有真的一尘不染,也不会乱到插不进去脚。
      表面看上去还是挺干净的。
      两人歇了一阵,随后继续工作。
      王猛的嗓音条件,在室内发挥的更好了——
      【从菜市场买完菜回来,陈师傅开始准备今天用到的食材。】
      【暂时没有开店,很多工作都得在家里的厨房中完成。】
      【可能这就是为什么,有顾客说,他做的包子,有股家的味道。】
      【剁肉、切菜】
      【笃笃笃的声音,有规律的在厨房中响起。】
      【切肉切菜,陈师傅用了不同的两套案板菜刀,这是个讲究的师傅。】
      【这份讲究,也在看不到的地方,保证了食客们的餐饮卫生......】
      “一会儿请你吃饭啊,真心的。”
      “谢了,但真得改天。”王猛摇摇头,“中午还安排了一个相亲呢。”
      “档期安排得够紧的,”陈舟记得他前不久才告吹了一个相亲对象:“你们去哪吃饭?用不用我给你推荐个地方?”
      “有安排了。”王猛回道
      “那祝你好运吧。”
      “谢啦,下午见。”
      ...
      中午饭,陈舟准备给老婆孩子,把昨天的猪尾巴炖一下。
      但一条小尾巴,有点不太值得炖一回。他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
      葱姜、料酒焯水。
      炒糖色,放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
      转到高压锅,加开水。
      盐、糖、鸡精,找齐咸淡。
      小把黄豆,盖上盖,开呲~
      受益于第一次开放积分兑换时,陈舟选择的厨艺技能。虽然没有专门去提升炒菜技艺,但各方面水平也有所见长。
      “在达到专业水平以前,做饭似乎也有点一通百通的意思。”
      等娘俩回来,满屋子香味。
      陈桃桃第一个扑到陈舟身边,问道:“爸爸,今天中午吃什么?好香呀。”
      陈舟抓了抓女儿还有点水汽的头发,“炖个小猪佩奇的尾巴,你爱不爱吃啊?”
      陈桃桃似乎考虑了一下。
      但架不住游完泳肚子有点饿,于是痛快的回答道:
      “爱吃!”
      “你女儿不等我吹干头发,就非要往家跑。肯定是饿了。”林女士笑着将陈桃桃抱向了洗手间。
      陈舟耳听吹风机的声音响起,继续大火收汁。
      锅中不断翻滚着气泡,酱色的残汁接近粘稠,挂在肉块和猪尾巴的表面。
      “差不多了。”
      关火,出锅。
      一家人踏踏实实的坐在了餐桌前,享受起周末时光。
      高温炖煮,猪尾巴已经软烂脱骨。陈桃桃自己用筷子夹着吃,都毫不费力。
      “妈妈,我多要一点点米饭。”
      林艺凡也是挑了一小块,品尝起来。
      最外一层,饱含胶原蛋白,口感软糯有弹性,香而不腻。
      再往里,贴着猪尾骨上的瘦肉,经过高压锅速熟,炒锅收汁,也是吸足了滋味,咸、酱兼香。
      味道想来很合娘俩的胃口。
      林女士开心之下,怒送0.5好评。
      ...
      为了方便王猛过来拍摄,陈舟把整体的准备工作,集中到了下午三四点钟。
      对方这次上门时,还带了点水果。
      “这么客气,王队,”陈舟笑着接过,将他迎了进来。
      这时候,桃桃正在客厅玩。
      见到人,主动和王猛打了招呼。
      陈舟心道,“只要对方不那么吓人,我女儿还是很懂礼貌的。”
      第22章 陈师傅,冷笑话,热包子
      【到了下午,是陈师傅比较忙碌的时候。】
      【和面,揉面,发面。然后是给馅料的味道把关。在这间厨房里,各种食材开始慢慢汇聚到一起。】
      【包子,初见端倪。】
      家里面拍摄的内容,并不是视频的主题。所以陈舟自己在厨房忙活的时候多,王猛只是简单取了几个镜头。
      随后他便被林女士拉入到了,中年女性都会带一点的八卦当中。
      “我听陈舟说你中午去相亲了,那女孩怎么样?”
      王猛:“比上一个热情不少....”
      在家里做完准备工作,接下来就是去出摊了。不过在此之前,得把这些食材运下去。
      厨房里有个小推车,平时陈舟都是将东西摞在里面,推进电梯,这样倒腾两回。
      周末老婆在家的话,就让她帮帮忙。
      不过今天么...
      陈舟看了看沙发上的大小伙子。
      别说,王猛这个大块头,——除了能吃能喝,一下午自己差点没干进去半个西瓜,又吃了陈桃桃两盒蛋糕,
      看着就像个免费的劳动力。
      陈舟用眼神示意了一下自己手上的馅料盆。
      王猛:
      【将准备好的食材运到楼下,也是一项繁重的工作。】
      “陈师傅每天都自己来,不用别人帮忙。”
      这句话绝对是他自己加的。
      陈舟:“赶紧的王队,有点眼力见。”
      王猛赶在林女士动身前,接过不锈钢盆。
      “我俩顺道一起下去,你就别动了,嫂子。”
      林艺凡客气道:“真是麻烦你了,王猛,跟着陈舟跑前跑后的,回头我让他请你吃饭,咱再一块坐坐。”
      王猛咧嘴一笑,“麻烦啥,我们这是合作嘛。”
      进电梯后,他不忘跟陈舟的家人道别:“走了嫂子,桃桃也再见啦。”
      “再见叔叔~”
      电梯里,陈舟对王猛说道:“你们马上就能再见了。”
      王猛心头一喜:“你真要请客啊,行啊。”
      陈舟指了指小推车:
      “一会儿还得把车放上去呢。”
      王猛紧皱眉头,“你看你这人,做包子挺热乎的,讲个笑话这么冷。”
      ...
      【把第一炉包子放进蒸锅,陈师傅的小摊,终于开始营业了......】
      讲完最后一句话,王猛向陈舟喊道:
      “杀青杀青!”
      陈舟称赞
      “该说不说的,王队,你今天这叽里咕噜念的文案还真不错。”
      王猛眉毛微挑,得意道:“之前有个相亲对象,是美食栏目的编辑,我请她帮忙润色的初稿。”
      好好好......三百六十行,行行你都要相个亲是吧。