第22章
东南亚菜系的菜式，很多都能看到种花东南片料理的底子，口味上的特色则主要体现在香料与调味上。
“是呢，马来西亚。我很喜欢那个地方呢。古旧的街道，上世纪遗留的建筑，特殊又自成一派的氛围……啊，对了，还有海。”
冥冥微微闭起眼，似乎想起了什么。
“那里咒灵很少，人也很有趣。有一种浓郁厚重的异国感……很容易令人产生逃脱般的心灵宁静吧？从这个乱七八糟的世界里。”
冥冥睁开眼，叹了口气。
“但总归是要出来的，毕竟账户上的钱可不会自己增长。”冥冥笑道：“怎么回事，明明是在别人的领域里，心情却奇怪地平静，不知不觉间就说了些难为情的话啊。”
“这就是料理的魔法哦。”栗秋焰打了个响指，爽朗道：“我明白了，等着吧。”
说话间，他已开始利落地往外取食材，一样样东西流水般出现在桌上，冥冥探头望了一眼，有些惊讶。
“虽然我不擅料理。”她难得有些不确定道：“……但这并不是肉骨茶要用的吧？”
栗秋焰奇怪道：“谁说我要做肉骨茶了？”
冥冥：“……”
那她之前说那么多干嘛？
硝子发出了笑声。
“焰从来不让客人自己点菜，什么东西在他那里，都只是构成‘好吃’的其中一项审视标准，甚至包括客人自己的愿望。”
“他只会端出一道他认为最适合的菜。虽然靠着天赋和观察力无往而不利……”硝子一边伸长了手去够栗秋焰身后的酒瓶，一边懒懒地开口，“但其实完全就是个暴君啊，这小子。”
栗秋焰正在削菠萝，听到这话，另一手仿佛后脑勺长了眼睛般伸出，啪一下拍掉了硝子的手。
“冷酒还喝，找不痛快？”他警告道：“再动，等我生日宴的时候，你和五条夏油一桌。”
硝子顿时收回手，老老实实坐着了。
栗秋焰入学那年就抱怨过，由于突然觉醒了术式，他原准备大展身手的生日宴也只能仓促而过，发誓一定要在第二年办一场更好的。
嗯……她不知道为什么88道菜的满汉全席会被称为“仓促”；更想象不出来，那种仿若历史物语中描述的光华盛筵，都被称为“仓促”的话，那栗秋焰真正大展身手的宴席到底会是什么样……
她只知道，由于五条滴酒不能沾，那两人真的坐小孩那桌。
五色花酿、竹叶青、赤霞珠、大吟酿……统统没有！那桌上摆的是可乐！
……还是百事的！
咚一声，栗秋焰手起刀落，两刀将菠萝切成四份，然后将口感较差的白心去掉，只留下酸甜柔软、汁水充沛的果肉，切成均匀的小三角块放在一边。
接着他拿出一块去皮五花肉，表面打十字花刀帮助腌制时入味，接着分成长条后用刀背敲松肌理，这样会让肉吃起来更嫩，最后才顶刀切成小块。
冥冥一直仔细看着，直到在这步看到栗秋焰拿起生粉时，突然灵光一闪。
“你要做的是，古老肉？”
冥冥用有点生涩的口音，念出了这道料理的名字。
“……每次听到这种别称都怪奇妙的，但你猜的没错。”栗秋焰点了点头：“就是马来那边的古老肉，不过我们一般叫咕咾肉。”
冥冥的神情有些复杂：“……但是，菠萝？”
“当然要加！”栗秋焰理所当然道：“用菠萝炒咕咾肉才是正道！”
冥冥倒吸了一口气，像意国人初次看见菠萝披萨般瞳孔微微紧缩。
要知道，由于栗秋焰领域的【束缚】，不管他端上了什么，食客都必须【吃完】才能离开。
假如端上来的是一道地狱般的料理，【吃完】这个条件将会对食客造成多大的精神伤害……
栗秋焰哼着歌，用蛋黄抓拌了下后，拿过一旁菠萝的白心挤了一点汁水，最后才倒入生粉。
菠萝汁中含有菠萝蛋白酶，这种酶也是很多嫩肉粉的起效成分，可以迅速分解肉的肌肉结构，让肉质吃起来更加鲜嫩。
而到拍粉这一步，则直接决定了咕咾肉的整体口感。
栗秋焰抓粉加入，再手法熟练地轻轻抖散，保证每一块肉都挂粉均匀、薄厚适中，这样炸出来就能外壳酥脆而内里细嫩。
“放心好了，这可是我在做饭哎。”栗秋焰边调糖醋汁边奇怪道：“吃完这种条件还能叫条件？”
冥冥陷入了沉思。
虽然由于栗秋焰的厨艺水平，【吃完】这个条件，看起来只是众多规则中微不足道的一条。
但细思之下……其实连这一条都很可怕。因为是否是“纯粹的料理”这个判定条件，完全是由栗秋焰的主观判断决定的。
比如说，给一个花生过敏的人上花生羹；又比如说，做一道量巨大到十人份的料理；再比如说，栗秋焰突然性格大变，认为一些禁忌的食材也可以成为“料理”……
那么坐在此的食客，也只能全部【吃完】。
冥冥脊背上突然窜出一股冷意。
这样奇异的能力，假如他走上邪道……
刺啦！
冥冥惊醒，看着栗秋焰手上一动，香味混着油爆声炸起，接着就是酥脆的油炸声，绿眸专心致志地凝视着，看金黄的滚油中，裹粉腌好的肉块逐渐定型。
“五成热的油温，再关火，静炸。”他铁勺一捞，看着漂浮起来成色|诱人的炸肉块，满意道：“这个型定得太完美了，不愧是我。”
冥冥：……
算了，她想这个干什么。
不如想想她身负的任务。当然，是除开家入硝子委托之外的，来自其他雇主的……另一个委托。
“栗秋焰。”冥冥突然开口：“你有尝试过，为普通人制作料理么？——我是指，在开启领域的状态下。”
栗秋焰正一手持锅，一手将红绿彩椒片入锅拉油断生，一听这话倒是愣了一下。
“嗯……还真没有。”他简单地推了几下油后抬起锅，心不在焉道：“我开领域也才这两天的事，想不到那块儿去吧。”
刺啦——
栗秋焰举重若轻地单手抬锅，热油落下，冲过盛装着菠萝块的滤网后，落进碗中。
他没有单独去加热菠萝，毕竟单独焯水后菠萝果肉的口感就会发蔫，像这样冲油断生，既能去除酸涩，又能保留果肉酸甜脆爽的口感。
“试试吧。”冥冥似笑非笑，轻飘飘地砸下了一句轰然如炸弹引爆般的话，“毕竟，虽然你的父母不是术师……”
“——但他们做出的料理，可有着令普通人不再产生咒灵的魔力啊。”
栗秋焰的瞳孔一缩，抬起的手顿时停住。
硝子呼吸骤然一停。
空气顿时寂静下来。只有热油滋滋作响的声音。
不知过了几秒，又或者只有一瞬。栗秋焰垂下眼睛，手指颤了下，酥肉顺着再度流出的热油一同落下，安静地与菠萝块一同待在滤网中。
栗秋焰没有说话，只深呼吸了一下，让有些颤抖的手指重新平静下来。
接着他将糖醋汁倒入锅中，加水淀粉勾芡，将锅中的芡汁完全打爆！
热油一点，饱满的鲜红顿时一亮，此时栗秋焰抄起滤网，材料全部入锅！
一声油响，他手腕发力，沉重的铁锅如指臂使，带动着锅中的食材上下抛动，大火上几下颠锅，所有的芡汁便已均匀地裹上每一粒酥肉块。
起锅，装盘。咕咾肉明亮的色彩配上鲜亮的菠萝，红绿彩椒点缀其间，混着酸甜的酥炸肉香，令人垂涎欲滴。
“完成。”栗秋焰声音很淡：“菠萝咕咾肉。”
冥冥凝视着那道毫无瑕疵、完美到不可思议的料理，声音几乎是惊讶赞叹的。
“……很了不得的心态。”她缓缓道：“我见过很多咒术师，术式决定了他们能杀几级咒灵、拿多少钱……心态，则决定了他们能不能活下来。”
冥冥抬头，与栗秋焰静若深潭的眼眸对视。
“而你，男孩。是我见过最独特的一个。”冥冥笑了一下：“接不接受投资？”
栗秋焰看着她，突然开口问了一个问题。
“限制是什么？”他说：“成功条件、人数、地点，还是时间——我的父母，他们料理的‘魔力’？”
冥冥的瞳孔微微放大。片刻后，她才缓缓开口。
“真是……令人惊讶。”
“毕竟直到现在，霓虹还没有全民吃上我爸妈的预制菜；我也没有收到他们意外身亡的讣告，就只能说明一件事。”栗秋焰淡淡道：“——这一定，是有限制的。”
冥冥笑起来，欣赏地鼓了几下掌。
“即使在高层中，这也是极高的机密。原本我可以不说的，但对你，栗秋焰……你值得。”
冥冥周身的气氛放松下来，她拨了下头发，向栗秋焰眨了眨眼，玩笑般拿起筷子。